mercredi 31 octobre 2012

Harry Potter, Ego, Sorcières et chien de Compagnie

Ce soir c’est Halloween. Quel intérêt ? Aucun, n'est-ce pas ? Si peut-être que je ne vous parle pas de la Toussaint. Peut-être celui de justifier le fait que je vous parle de soupe à la citrouille, d’Harry Potter et de mon chien de compagnie aussi. Enfin les albums sur les sorcières ce sera mon thème pour la fin de la semaine. Ma recette de la soupe à la citrouille, aussi. Et puis pour le reste, c'est maintenant.
Même si vous trouvez que mon chien de compagnie, vous en avez déjà soupé il y a peu. Quand même. Il n'est pas rien. Il est un des liens qu'il me reste avec Lui. Avant Lui, je crois, non je suis sûre, je n'avais même pas idée que cette race existait. Il l'a choisie, la voulait depuis qu'il était tout petit. Un Mâtin Napolitain. Je me souviens de son émotion quand on est allé le chercher. Le premier. Un gros Zou de 20 kg à deux mois. Un gros Zou mort quelques mois avant Lui, comme le signe de la fin qui s'annonçait. Un gros Zou sur lesquels les enfants s'arrêtaient à chaque promenade dans les rues : "c'est Crokdur ! ". Un gros Zou qui est à la 4e place quand on fait une recherche Crokdur sur Google image. Crockdur, la représentation cinématographique du chien d'Hagrid dans Harry Potter.
Et aujourd'hui il me reste La Flo. La 2e. Qu'on est allé chercher quand j'étais enceinte de notre premier enfant. P'tit Poi(d)s. C'était il y a si longtemps. Tellement longtemps. La vie d'avant. C'était hier, pourtant. La Flo, c'est la même que le gros Zou, en moins mâle. Elle incarne aujourd'hui une partie de cette histoire cynophile qu'il portait, qu'il a partagée avec moi. Un peu moins avec nos enfants. Pas eu le temps. Elle incarne aussi un petit peu de notre histoire à nous, de celle qui s'est terminée brusquement, beaucoup trop tôt.
Et puis je voulais vous parler de sorcières. Mais je ne peux pas passer à côté d'un des plus célèbres sorciers. Celui de Poudlard : Harry Potter.
Du chien de compagnie, en passant par Lui en revenant à la littérature jeunesse, la boucle se boucle, je suis au milieu. Tronc de Baobab et toutes ces racines. Mais pas toutes ses racines...
Harry Potter donc, de J.K Rowling, dont j'ai lu, relu, rerelu, tous les tomes et adoré. Et pas envie d'en quitter l'univers chaque fois que terminais le dernier paru. Alors je remontais l'histoire, en reprenant les tomes un à un, du plus récent au plus ancien. Je ne vous raconte pas l'histoire, que vous avez peut-être lue, peut-être vue au cinéma, à la télé, en DVD... Mais n'oubliez pas, n'oubliez pas de la proposer à vos jeunes lecteurs d'au moins une dizaine d'années. Ces histoires là, peut-être qu'on en parle moins en ce moment, mais elles traverseront les ans, les années, car elles sont devenues des incontournables de la littérature jeunesse. Et c'est tellement, pleinement, complètement justifié qu'il serait bien dommage de n'en rester qu'aux adaptations cinématographiques. D'ailleurs Harry Potter à l'Ecole des Sorciers, le premier tome, fait partie des lectures recommandées par le Ministère de l'Education Nationale pour les 6e. Une réédition, couverture grande classe vient de paraître chez Gallimard Jeunesse, excellente idée cadeau pour Noël !


Aujourd'hui, les Croqueurs d'A l'Ombre du Grand Arbre vous ont concocté une liste de lecture spéciale "Halloween". C'est Ici !

mardi 30 octobre 2012

Inventaire après rupture...


 ... Ou comment réveiller l'adolescente enfouie en toi, maman trentenaire.
Non cette chronique ne sera pas objective. Oui, elle sera rose flashy, rose girly, à l'image de la couverture qui m'a aimantée et donné très envie d'entamer cette lecture. Une fois entamée, comme une tablette de chocolat, de la continuer et de la terminer !


"Cher Ed, dans un instant tu vas entendre un Bang. A ta porte de devant. Celle où personne ne passe. Et ça la fera un peu trembler, parce que c'est du lourd, ce que je vais y déposer".

Celle qui parle, c'est Min. Enfin celle qui écrit plutôt. Une longue très longue lettre qui accompagne un carton qu'elle livre à Ed, son nouvel ex. Point de non retour mais flashback. Min revient sur son histoire, une histoire de quelques semaines, qui a lié deux adolescents qui avaient a priori peu de choses en commun. Une histoire d'amour entre elle, Min, férue de cinéma d'auteur et Ed, lui, capitaine de l'équipe de basket (avec tout ce que cela induit comme sex-appeal dans un lycée américain). Une longue lettre donc, qui reprend, un à un chaque objet qu'elle a accumulé dans le carton, des dizaines et tout autant de souvenirs marqueurs du temps et des événements passés avec le basketteur... Petits cailloux qui ponctuent un à un ce roman épistolaire au point de vue unique, celui de Min : leurs relations, leurs univers si différents, l'organisation de l'anniversaire d'une ancienne actrice croisée par hasard... Un roman à la structure originale, chapitré avec les objets inventoriés et illustré au fil des pages par Maira Kalman, dont son auteur Daniel Handler déroule la bobine et on se laisse prendre, surprendre même peut-être par l'intérêt qu'on lui porte. Car si la fin est annoncée dès la titre, on se pique au jeu de vouloir en connaître le pourquoi du comment tout en mangeant des bonbons roses acidulés. Dans le ton de la couverture. Rose. Comme  l'eau de...

Inventaire après rupture de Daniel Handler - illustrations de Maira Kalman,
Editions Nathan, août 2012 - 18,50 €.


Du côté des croqueurs de livres d'A l'Ombre du Grand Arbre, retrouvez la chronique de Kik sur ce roman  Ici

lundi 29 octobre 2012

L'as-tu lu mon p'tit Loup ?

Connaissez-vous ce rendez-vous hebdomadaire sur France Inter ? Les 5 minutes en or de Denis Cheissoux avec, autour et pour la littérature jeunesse, le dimanche soir de 19h55 à 20h00. Vous y trouverez un lien par Ici . Mais L'as-tu lu mon p'tit loup ?  dépasse largement le format condensé, minuté de la radio.
Et pour fêter ses 25 ans, le journaliste avec la complicité des Editions Gallimard Jeunesse publie "Les indispensables de L'As-tu lu mon p'tit loup?" un guide de 90 livres jeunesse, les indispensables, la substantifique moëlle, des 2 500 titres qu'il a chroniqués avec sa collaboratrice Véronique Corgibet-Gauthier. Un maître-mot : le plaisir de lire et d'apprendre. Un petit livre de poche pour toutes les poches : celles des parents, des professeurs, des bibliothécaires et de tous les amateurs de livres pour enfants, de 4 à 15 ans. Dans toutes les bonnes librairies à partir de vendredi... Parfait pour le pont, non ?

Les indispensables de L'as-tu lu mon p'tit loup ? de Denis Chessoux et Véronique Corgibet-Gauthier,
éditions Gallimard Jeunesse, Novembre 2012 - 8,50 €
Déjà parus : Je cherche un livre pour enfant / Laissez-les lire !

dimanche 28 octobre 2012

Mademoiselle Zazie

On la dit chipie, peut-être même canaille. Je la décris plutôt sûre d'elle, pleine d'idées et très mimi. Plutôt pas mal pour une Sans-zizi... Faudrait quand même pas se faire marcher sur les pieds. Egalité ! Une Sans-zizi ? Oui c'est le classement que fait Max, le futur conquis, par cette petite roussette à couettes : Mademoiselle Zazie. Pour Max donc, il y a les avec et les sans zizi. Partant du principe que les sans ne savent pas faire grand chose, il ne leur porte pas vraiment intérêt. Alors quand il se rend compte qu'elle, cette Zazie classée dans les Sans-zizi, sait faire tout un tas de trucs, il se demande si quand même, elle n'aurait pas un zizi... Non. Elle a une zézette. Son regard sur le monde change, comme son classement. On parle donc maintenant des avec zizi et des avec zézette. Egalité, on vous dit : "Eh oui... il ne manque rien aux filles!" . Fin d'un premier opus qui place le décor... Et on repart pour quatre histoire supplémentaires. Une vraie bonne idée ce recueil de 5 histoires dont une inédite (Love Burger), avec Zazie et Max, deux personnages très attachants que l'on suit avec tendresse. Elles sont présentées dans un coffret très sympa avec révélateur de mots cachés qui permettra de lire la dernière histoire et un crayon à papier. Si vous êtes déjà en train de réfléchir à vos cadeaux de Noël : en voilà là, une bonne idée pour les filles et les garçons à partir de 7 ans.

Mademoiselle Zazie en folie ! de Thierry Lenain et Delphine Durand,
 éditions Nathan, octobre 2012 - 14,90 € 
Mademoiselle Zazie a-t-elle un zizi ?
Mademoiselle Zazie veut un bébé...
Mademoiselle Zazie veut embrasser Max
Mademoiselle Zazie et la robe de Max
Mademoiselle Zazie va au Love Burger



Mademoiselle Zazie est chez les croqueurs d' A l'Ombre du Grand Arbre : Hérisson en parle Ici et Kik !

samedi 27 octobre 2012

Vous avez vu...

... Que mon blog avait pris un nouveau tournant depuis cette rentrée... Une grande place est faite à ma vie de Croqueuse de livres pour enfants et j'ai rejoint le blog collaboratif A L'Ombre du Grand Arbre.

De plus en plus de chroniques, de plus en plus de lecteurs, de plus en plus d'attachés presse qui me transmettent leurs petites merveilles... Merci à tous !

Alors comme toute bonne blogueuse, je vous montre ma PAL [ Pile à Lire ] ou plutôt les livres qui s'y ajoutent cette semaine.

J'ai reçu des livres qui font très très envie ! J'ai bien hâte de déguster et  je vous parlerai très très prochainement !

> Je viens de terminer Inventaire après rupture de Daniel Handler

> Je vous parle bientôt de La fille verte de Vincent Cuvellier

> J'ai entamé La Pouilleuse de Clémentine Beauvais

> viendra ensuite La petite Marchande de rêve de Maxence Fermine

Miam miam !

vendredi 26 octobre 2012

Concours Frigo : go go go !

Mais qui va être gâtéE par les doigtsde fée de la petite Grenouille qui a effectué ce soir en rentrant de l'école le tirage au sort avec présence d'huissiers (le grand frère et la maman Baobab) ?
Résultat... en images !

C'est Maman*Papa*Cake : bravooooo !

Avec ce concours trèsfrigo, j'ai reçu quelques photos de vos frigos ! J'ai adoré!
Un petit clin d'oeil du jury récompensera la première à avoir eu cette idée : Elodie D.

j'attends vos coordonnées !

Bonne soirée, et bonnes vacances pour ceux qui en ont!

jeudi 25 octobre 2012

La comptine du toucan

De ci de là, puisque je suis dans les comptines en ce moment, je sors de ma bibliothèque La Comptine du toucan d'Olivier Bardoul et de Marion Janin, un très bel album dont j'ai envie de vous parler depuis quelques temps déjà.

" Un rhinocéros gros ça n'existe pas,
sauf là, au coeur d'un tronc de baobab. "

Un album qui s'ouvre sur une double page de rhinocéros et de baobabs. Des toucans, aussi. Le dessin est formidable. Traits réalistes, très réalistes, trait précis, touches discrètes de couleurs. Et puis le blanc. Et puis les baobabs. Et le rhinocéros légèrement teinté de rose qui dort en son creux.
Et puis c'est le texte qui nous emmène " Tapoti, tapota, à petit, petit pas ", le texte qui sonne, qui claque dans la bouche à voix haute et qui sonne. Musique. Et puis, c'est le dessin. Le trait très précis. Le crayon réaliste, les rides du baobab, les rides du rhinocéros. Et puis c'est la comptine, c'est la poésie dans les mots, de branches en branches. Et puis le toucan tout discrètement nous mène à l'éléphant. Enorme éléphant. De dos. Dans l'eau. Et ses rides et ses plis et ce trait de crayon. Pointe de couleur ça vous le savez. Pas toujours où vous le croyez. "Tapoti tapota, à petit, petit pas". Les mots continuent de faire danser les sons, assonances et allitérations. Et les traits, les traits de crayons, le réalisme des illustrations. Et puis de face, ils nous regardent, le zèbre et la girafe. Fascinants. Et puis toujours dans les feuillages de l'arbre et puis jamais jamais loin d'un toucan ou peut-être même de plusieurs, l'histoire continue, puis s'envole. Puis on comprend. "Tapoti tapota, à petit, petit pas". Grand coup de coeur, mais depuis quelques années déjà !
La comptine du toucan d'Olivier Bardoul et de Marion Janin,
Editions Thierry Magnier, septembre 2008, 15,50 €

mercredi 24 octobre 2012

Notre nouvel habitant...

... commence a prendre ses marques malgré la présence de notre imposante habitante : une mâtine napolitaine de 84 kg, La Floflo. Le petit côté Crockdur de la Maison Rouge.

mardi 23 octobre 2012

Petit escargot vole au Voltz



C'est juste quand je vous parle des comptines que Petit Poi(d)s ramène de l'école (et adapte quelque peu) que je trouve ce Petit escargot là, dans ma boîte aux lettres. Petit, long, cocasse, coquille, il me fait de l'oeil avec ses grands yeux blancs, ses petites antennes mignones, mignones et surtout sa chaussure au petit bout de son corps long, long, long. Ce Petit escargot là, c'est celui de Christian Voltz, illustrateur aussi doué que pétillant (à moins que cela ne soit l'inverse) qui s'est emparé de grands classiques des crèches et des maternelles pour les revisiter et les faire entrer dans son univers si stylisé. Un vrai bonheur ! Et comme vous connaissez forcément, les airs, je peux vous dire que les photos trottent trottent dans votre tête autant que les trois comptines. Vrai gazon, pâte à modeler, fil de fer et diverses matières, il en rencontre du monde. Il ?Aappelez-le Monsieur, Petit  ou Oh : il est toujours escargot, mais un drôle d'escargot et il se joue bien des choses dans l'histoire, au-delà du texte et même plus loin. Le petit escargot file de pages en pages, rigole et vole même, vole au Voltz. Pour les musiciens, une dernière page en partitions, faudrait pas manquer d'air ! Vous l'avez compris,ce livre pour les petits et les tout-petits, pour moi, est un coup de coeur !

Petit escargot illustré par Christian Voltz, Editions Didier Jeunesse
- 2005 / réédité en 2012 pour ce petit album couverture souple - 5,50 €

lundi 22 octobre 2012

Ce soir, je vous invite à lire...

... le billet commun des Croqueurs de livres du blog A l'Ombre du Grand Arbre dont j'ai le plaisir de faire partie.
Za nous a invités à un beau voyage,
en arrière de quelques pages,
 à lui parler de nos lectures vintage,
celles qui ont marqué notre jeune âge.


J'ai choisi Zozo, et les autres zozos, qu'ont-ils choisis ? C'est iCi
Comment s'appellent-ils vos livres à vous ? Ceux de quand vous êtiez petits petits ?

Comptines et Petit Poi(d)s

Petit Poid(s) de 4 ans et des brouettes, grand Petit Poid(s) de Moyenne Section adore chanter. Alors quand il fait découvrir à P'tit Boudcha sa passion des trains, c'est en chantant :

" Trois p'tit minous p'tits minous
qui avaient perdu leur week-end..."

ou encore

" Trois pommes en avance
trois pas en arrière
trois sur le côté, trois de l'autre côté"

des comptines qu'il apprend à l'école bien sûr mais auxquelles il apporte quelques joyeuses adaptations. Vivement l'apprentissage de l'anglais !
Quleques jours encore pour participer au concours "parlez-moi de votre frigo" - clôture le 25 Octobrrrrreeeeee 00h00 tout rond !
C'est iCi

dimanche 21 octobre 2012

Pour clôturer dimanche et Semaine du Goût..

Deux livres de cuisine pour patouiller en famille, goûter, assembler, tester, enfourner, dresser, manger !
Rien de mieux pour tenter de varier le contenu des assiettes et permettre de réussir diversification et diversité pour les petites bouches que de cuisiner avec leurs petites mains. Voilà pourquoi je vous propose deux chroniques supplémentaires sur des livres de cuisine. Et des livres vraiment bien !

 En mode reliure spirale (bien pratique pour ne pas tenir la page avec le coude pendant qu'on mélange la pâte avec, une main tenant le saladier, l'autre la cuillère en bois), "J'apprends à cuisiner" contient plus d'une quarantaine de recettes, autant salées que sucrées, illustrées étapes par étapes. Des recettes plutôt classiques, mais pas seulement, et faciles à faire avec de très jeunes enfants. L'éditeur le cosneille à partir de 5 ans, mais on peut largement commencer avant en préparant l'atelier et en accompagnant un peu plus les enfants (notamment sur les temps de découpage des aliments et de la cuisson). Au sommaire : pain perdu, friands, gratins, poisson pané (on pane soi-même, hein !), hamburgers, crumble, flan, profiteroles, tartes et gâteaux, pain d'épices, meringues...  
Du côté des plus grands, on préférera "Je m'amuse à cuisiner". Le principe est le même : des recettes expliquées étapes par étapes, en photos, cette fois. Certaines sont plus élaborées, mais restent accessibles à tous. L'ouvrage commence par donner quelques conseils, nomment les ustentiles et détaille quelques techniques de base. Et on enfile les tabliers, c'est parti pour l'élaboration des petits plats en quatre chapitre. Des recettes pour débutants : salades, potages, parmentier de poisson ou paninis, pilaf aux crevettes... Un chapitre est consacré aux pâtes et pizzas quand le troisème met l'accent sur la cuisine végétarienne : croquants au fromage, soupes, risotto, tartes aux légumes, végé-burgers, croustade aux champignons... Le dernier n'oublie pas les gourmands avec ses gâteaux et ses biscuits : cookies, croustillants, croquants, sablés, gâteaux, macarons, scones, ... A partir de 9 ans et même un peu plus tôt !
*** Les références ***
J'apprends à cuisiner d'Angela Wilkes - Illustrations de Stephen Cartwright,
Editions Usborne, à partir de 5 ans - 9,70 €

Je m'amuse à cuisiner de Fiona Watt - illustrations de Kim Lane -
Editions Usborne - à partir de 9 ans - 13 €


Et aussi... 
pour conclure, cette semaine du goût, une petite question : savez-vous pourquoi on ne mange pas que des frites ?
Vous peut-être ! Vos petiots peut-être moins.
 La réponse, ils la trouveront auprès de Rémi et Lilou, deux enfants de quelques pommes qui se rendent au "Palais Gourmand". On y fête les aliments et c'est Merlin le diététicien qui leur divulguera tous ses secrets. Un petit documentaire sous forme d'histoire qui nous mène dans une grande fête foraine où chaque stand présente une famille d'aliments sous forme ludique : les laitages, la viande / le poisson / les oeufs, les féculents, les matières grasses, les fruits et légumes. Un focus est également fait sur les vitamines, les boissons et les sucreries. Un petit outil très bien fait pour expliquer le pourquoi du comment des aliments, à partir de 7 ans.
L’alimentation : Pourquoi on ne mange pas que des frites ?
de Françoise Rastoin-Faugeron, illustré par Benjamin Chaud, Editions Nathan, collection En grande forme, mars 2011, 5,90 €
Gabriel, La Mare aux mots, croqueur de livres de l'équipe d'A l'Ombre du Grand Arbre vous en parle aussi ici, dans une chronique qui brosse le portrait d'autres livres de recettes pour compléter votre horizon ! 
Comme ce blog n'est pas pro
comme des fois j'ai besoin de faire dodo
comme un coup de fil de Toto
et voilà le billet du dimanche n'est pas encore clôt...
Promis, il est pour très très bientôt !

samedi 20 octobre 2012

Samedi, c'est pâtisserie & sucreries !

Quoi de mieux pour avoir envie de goûter que de faire soi-même des petits sucrés ? Voilà bien l'idée pour ce samedi de pluie, faire avec les petits des pâtisseries et des gâteaux en sucreries...

"Je fais de la pâtisserie " a tout du grand livre de cuisine pour les enfants. Chaque double page présente une recette expliquée et illustrée pas à pas. En bonus, l'astuce du chef donne une petite info supplémentaire en déco, en saveur, en technique. Au menu de ce grand livre, une quarantaine de recettes : des biscuits (cookies, citron, viennois, à la confiture...), des meringues, des gâteaux colorés, citronnés ou chocolatés, des mokas, des muffins et même des cheesecakes à tomber par terre et des tartes, des tartes et des tartelettes à s'en taper les côtelettes ! Un livre à mettre entre les petites mains à partir de 7 ans, et toque ! (Et tablier aussi).
Je fais de la pâtisserie, de Fiona Patchett, Molly Sage & Adam Larkum -
Editions Usborne - 12,20 € - 2008


Vous la reconnaissez ? C'est une de mes collections préférées... Les "Albums Larousse" font leur grand retour avec ce livre de Recettes aux bonbons ! Une trentaine de recettes qui ont comme composants phares des Carambar, des Michoko, des Smarties, des oursons guimauve, des marshmallows ou bien même des Tagada ! Les illustrations, des photos toutes douces dans les tons pastels sont tout simplement magnifiques. Du goût, de la douceur, de tendres couleurs et du sucrés pour des albums toujours très réussis, dont les recettes - à défaut d'être pratiquées avec les petits, encore que - les raviront forcément. Quelques intitulés pour chatouiller vos papilles ? Tartelettes aux framboises et aux smarties, Charlotte aux bonbons fraise, Duo de mousses au Michoko et au chocolat blanc, Cupcakes aux marshmallows, semifreddo à la fève tonka et aux bonbons oursons...
Recettes aux bonbons, Editions Larousse, collection Albums Larousse,
septembre 2012 - 7,99 € 

Dans la même collection retrouvez Des goûters Rigolos, chroniqué iCi !


vendredi 19 octobre 2012

La Semaine du Goût

Bienvenue ici, pour une semaine toute entière, une Semaine du goût !

Tous les jours, je vous parle de livres de miam, d'aliments, de nourriture, de beurk, de cuisine, d'ingrédients, de livres pour enfants ou pour les plus grands. Et je ne suis pas la seule !

Les Croqueurs de livres d' A L'Ombre du Grand Arbre vous ont tous réservé des chroniques Miam. Pour aller chez chacun d'entre eux, c'est iCi ! Et pour ne pas rater les liens quotidiens des chroniques de l'équipe, c'est !


Cerise sur le gros gâteau, vous pouvez gagner des cadeaux !

Du côté de La Mare aux mots, vous gagnez un filet d'ustensiles pour cuisiner, composé d'emportes pièces et d'un rouleau à pâtisserie. Participation jusqu'à lundi, filez-y ici !

Sur le Blog Maman Baobab vous pouvez gagner trois livres de cuisine en disant un petit mot sur votre frigo, vous avez jusqu'à mercredi, c'est par !

La soupe Magique



Toujours dans le cadre de La Semaine du Goût, continuons à parler album, cette fois pour les petits, parlons soupe et parlons en encore plus si elle est magique. C'est à la lecture de La soupe Magique, un album tout doux qui se déroule autour de la table de Fanny et Mélanie que nous vous invitons. Les deux soeurs, petites lapines, tiennent un restaurant qui connaît un grand succès. Il faut dire qu'elles y concoctent une soupe spéciale aux légumes de la forêt. Une soupe dont elles livrent la recette en ouverture, une soupe facile à faire avec les petites mains. Elles nous l'expliquent, pas à pas. Une fois prête, la soupe sera servie à tous les convives de la forêt. Sauf que...

 " Tout au bout de la forêt, le vieil ours Henry s'est effondré
sous l'arbre Fantastique !
 Il meurt de faim, il faut l'aider!"

Et c'est bien ce que vont faire les deux soeurettes, louche et spatule à la patte, elles courent à travers bois pour réconforter au plus vite leur vieil ami. Sauf qu'il engouffre tout tout tout. Pour les autres il n'y aurait plus rien du tout ? Pas si sûr. Voici un tendre album qui traite d'amitié, de cuisine et de générosité. Les illustrations lui donnent un petit goût d'antan, de ces histoires que nous lisions quand nous étions enfants.
La Soupe Magique, texte de Hiroyuki Aihara et illustrations de Nami Adachi,
éditions Autrement, dès trois ans, 12,5 € - Mars 2012








Du côté des Croqueurs d'A L'Ombre du Grand Arbre, retrouvez le point de vue de Gabriel sur cet album : La Mare aux Mots
Et celui de Bouma : Boumabib


On vous beaucoup parlé de soupes l'année dernière avec "Les meilleures soupes des paresseuses" de Marie Donzel, un livre de recettes toujours d'actualité : c'est ici !

jeudi 18 octobre 2012

Miam, Beurk et miam !

Comme ça c'est clair, Walter ! Miam, c'est miam ; et beurk c'est beurk. Et puis c'est un peu comme ça aussi que les choses se résument côté goût, surtout à un tout petit âge ! Prêts pour la diversification ? Quelques pistes sont données dans ce tout cartonné, histoire de ne pas trop se planter. L'idée c'est de comparer : une page Miam versus une page Beurk pour chaque double. Un exemple ?
"Les spaghettis, c'est miam.
Les vers de terre, c'est beurk
!".

A vous de lire avec mimiques pour fou-rires garantis, à vous de voir s'ils sauront ce qui est beurk et ce qui est miam entre un sandwich au pâté et un pâté de sable ou encore un steack hâché et les doigts dans le nez! Tout un programme très rigolo pour se faire un avis tranché (ou pas) sur la question des goûts, à l'âge où l'expérimentation et la découverte du monde passent aussi et surtout... par la bouche !

Miam Beurk, mes premières comparaisons, de Leslie Patricelli,
éditions Gallimard Jeunesse, 2003 - à partir d'un an - 7,50 €

mercredi 17 octobre 2012

Aujourd'hui, vous allez kiffer le potager...

... Vous allez kiffer le navet et vos enfants, certainement aussi. Les ados plus particulièrement, puisque c'est (presque) le titre de ce petit bouquin très esthétique et facile à bouquiner et à manipuler - couverture et lectures souples -  réalisé par Sébastien Guénard et Adeline Monnier : Tu vas kiffer le navet ! Au fil des saisons, son auteur, chef d'un restau parisien propose une recette autour de fruits et/ou de légumes qui donnent plutôt très très envie : "Compotée de champigonons sauvages, marrons et pommes" ou encore "Velouté de courge au lait de coco, citronnelle et gingembre".
Les illustrations, des photos de fruits et de légumes du marché (et non plats cuisinés, dressés, prêts à être enfournés dans le gosier) facilitent l'accès à la recette. On n'en a pas plein les mirettes, juste de quoi se dire, tiens celle-là, je pense que j'suis cap'. C'est aussi plutôt bien pensé pour proposer discrètement un imagier à la graine de cuisinier plus vraiment enfant mais qui ne saurait peut-être pas cependant, différencier une courgette, d'un concombre masqué, qui confondrait navet et radis, blettes et épinards ou asperges blanches et asperges vertes ( non, quand même!). Voici donc un petit cahier de recettes sympa à mettre entre toutes les mains.

Toujours chez Thierry Magnier, un autre livre de cuisine à destination des plus jeunes lui fait écho : Cuisiner avec les petits au fil des saisons de Virginie Aladjidi et Caroline Pellissier. C'est un petit loup qui invite les petits loups à cuisiner. Chaque saison s'ouvre sur une double page illustrée par Marion Billet, une vue du potager et du verger pour nous montrer quels sont les fruits et légumes de saisons, quels sont ceux qu'il faut mettre dans les marmites, dans les saladiers, qu'il faut ramasser ou cueillir, découper et cuire... Les recettes sont expliquées pas à pas, faciles à réaliser et tout  à fait adaptées à la réalisation par les p'tits doigts ! Puisque c'est l'automne on a envie de vous orienter vers de la pomme pour le plat principal avec du Boudin aux pommes...  et comme dessert ? De la carotte en gâteau, une recette que vous retrouverez dans les pages "hiver". Bon appétit (bien sûr!).

*** Les références ***

Tu vas kiffer le navet, cahier de recettes simples et gourmandes de Sébastien Guénard et Adeline Monnier, Editions Thierry Magnier - septembre 2012 - 12,80 €

Cuisiner avec les petits au fil des saisons de Virginie Aladjidi et Caroline Pellissier - illustrations de Marion Billet - Editions Thierry Magnier - septembre 2010 - 15 €

... et avoir une autre image du potager, une autre image du verger...


Si les légumes, c'est pas trop votre truc, et encore moins le leur, entrez dans l'univers de l'Inspecteur Lapou dans lequel le potager est croqué et les légumes contés. Des racines aux feuilles, des tubercules aux fruits, des fibres et des tiges aux tuberculaires, aucun n'échappe à Bénédicte Guettier (peut-être plus connue avec son âne Trotro). Dans chaque épisode de la série (14 ouvrages si je ne m'abuse), l'inspecteur Lapou tente de ramener le calme au potager. Il doit mener une enquête et il faut bien dire que si la plupart des légumes font bonne figure, ils ne sont pas toujours toujours vraiment très nets. Heureusement, la plupart du temps, c'est en happy end que survient le dénouement. A chaque fin d'histoire, le légume au coeur de l'enquête passe à la casserole et la lecture se termine en recette. Comme quoi les légumes, c'est trognon, c'est mignon, et c'est super bon, non ? 

Les enquêtes de l'inspecteur Lapou de Bénédicte Guettier,
Gallimard Jeunesse - 7 € - à partir de 4 ans


Pour les hauts comme trois pommes


J'aime les pommes de Marie Wabbes, une histoire illustrée qui nous raconte la vie d'une pomme, de l'arbre en fleurs, à la pomme bien mûre et sucrée que l'on déguste à croquer, cuite au four, en jus ou en tarte. On y parle de croissance, de différentes variétés, on nous la montre belle, la pomme, sous toutes ses facettes, on nous donne envie de la manger, elle est à croquer, n'est-elle pas trognon ? On la découpe en deux ou en quartiers, on la met en compote, on nous la rend gourmande, oui "J'aime la pomme!".
J'aime les pommes de Marie Wabbes,
éditions Ecole des Loisirs, septembre 1993, 10,5 €


Un clin d'oeil pour les tout-petits...

Les imagiers "Les fruits " et "Les légumes" chez Fleurus sont de très jolis petits livres à mettre dans les mains potelées des bébés. Des illustrations très réalistes en pâte à modeler, des fruits et des légumes à regarder, à admirer, des petites indications pour en savoir un petit peu plus sur ce qui nous donne de bonnes purées et de douces compotées !
Les fruits / Les légumes éditions Fleurus, de Nathalie Bélineau, Emilie Beaumont, Christelle Mekdjian et René Brassart,  collection L'imagerie des bébés, 2004 - 5 €

mardi 16 octobre 2012

Des livres pour les grands, des livres pour les parents

Pour continuer à croquer la Semaine du goût du bon côté, je vous propose une sélection de trois ouvrages très rassurants autour de l'alimentation familiale, autant dire qu'il s'agit de livres sur nous, nos enfants, notre table et nos assiettes... Et ils sont vraiment chouettes !

L'alimentation de mon enfant, un ouvrage très bien conçu qui s'adresse avant tout aux parents pour leur permettre de comprendre leur rapport à l'alimentation, les valeurs qu'ils souhaitent transmettre à leurs enfants... Alimentation, faut-il s'inquiéter ? Faut-il tout réguler ? Ou au contraire, faut-il s'adapter ? Dans ce livre, vouss trouverez des explications sur les textures, des exemples de menus par tranche d'âge et des points de repère (pour se repèrer justement, pas pour normer), pour apprendre à jouer avec les équivalences dans chaque grandes familles que représentent viande/poisson/oeuf, laitage, légumes/fruits, féculents, matières grasses et relativiser.  Et puis il y a les petits plus (de quoi prendre des notes) et les grands plus, des recettes ! Les recettes qui vont avec les menus, bien sûr, de six mois à ... ados ! Objectif ? Découvrir en famille un univers alimentaire varié et partager le plaisir de manger, relativiser, ne pas trop s'inquiéter et garder le plaisir dans l'assiette... L'alimentation de mon enfant, éduquer mon enfant au plaisir de manger et le protéger du surpoids, de Martine Walker, diététicienne, éditions Firts, collection Ma P'tite famille !, août 2012 - 9,95 €


Les enfants, à table ! Dans cet ouvrage le Dr Patrick Serog nous invite à table. A une table familiale, celle où on se pose, où on a cuisiné, où on se retrouve tous ensemble en prenant le temps. C'est là, avant tout que se prennent les bonnes habitudes alimentaires. Savez-vous par exemple que manger en famille réduit le risque d'obésité ? 
De zéro à trois ans, l'enfant explore le régime omnivore : de l'allaitement à la diversification plus ou moins facile à appréhender selon le petit sujet et source parfois de néophobies et de sélectivité. D'ailleurs et si certaines choses se jouaient déjà inn utero voire avant ? Quelques tableaux, points de repères et ressources, mais aussi des questions de patients sont également proposés. Une nouvelle période s'amorce à trois ans, et ce jusqu'à la pré-adolescence : indépendance alimentaire, découverte de la cantine et peut-être les carences redoutées ("j'aime pas!" "il n'y mange rien...") seront à compenser avec les autres repas (petit déjeuner, goûter, dîner). De 12 ans à plus grand, une autre aventure commence "La transmission en fond sonore", ou comment tenir le cap (du repas familial entre autres) en laissant l'ado expérimenter aussi d'autres pistes... Il s'agit aussi de lâcher du lest sur certains aliments et sur certains plats, de "reviser sa liste noire et de vivre avec les aliments de son temps". Alors, envie de faire bon usage du cheeseburger maison ? De savoir quels gâteaux acheter dans les rayons du supermarché ? D'apprendre aux enfants à faire la liste des courses ? A improviser un repas avec ce qu'il y a dans les placards ? De leur donner envie de bien manger et d'apprendre à cuisiner ? Ce livre là, est fait pour vous !   Les enfants, à table ! Comment transmettre à vos enfants de bonnes habitudes alimentaires de Patrick Sérog, médecin nutritionniste, éditions Flammarion - Septembre 2012 - 18 €



C'est l'enfer à table ! Pas très réjouissant comme programme... Et pourtant, c'est bien le quotidien de certains d'entre nous, parents, quand il s'agit de proposer du nouveau, du varié, de changer le menu, pour nos petites bouilles qui savent très bien faire le piquet de grève de l'assiette et autres manifestations intenses et parfois sonores de leur désaccord. Dans cet ouvrage Laurence Haurat, psychologue, fait le tour des problèmes que les parents peuvent rencontrer autour de l'alimentation. De nombreux rapports y sont explorés au fil de la croissance de l'enfant mais aussi dans l'apprentissage que font les parents de leur rôle éducatif : du sevrage à la diversification, sans omettre le rôle de la mère dans son rapport fusionnel à l'enfant et parfois même son angoisse face à l'alimentation. Que faire quand l'enfant refuse de manger ? Quand il ne tient pas en place à table ? L'autorité à t'elle sa place à table ? Faut-il faire des compromis ou privilégier un régime alimentaire strict gage de bonne santé ? Toutes ces questions sont abordées de manière très ouverte et agrémentées d'exemples et de pistes de solution. Un livre facile à lire pour tenter de désamorcer les conflits à table, et peut-être même ailleurs !
C'est l'enfer à table ! Quand les repas de l'enfant sont difficiles, de Laurence Haurat (psychologue) et Anne Krispil (journaliste), Editions Eyrolles, collection les consultations du Pédopsy - 2012 - 14,90 €

lundi 15 octobre 2012

Igor et Olafe...

... s'il y a de quoi manger, pas de souci, ils débarquent ! Il faut vous dire qu'Igor et Olafe sont deux petits ogres. Vous n'aviez pas remarqué leurs petites dents pointues ? Leur appétit n'a pas de limite et rien ne les arrête. Au programme de ces deux nouveaux albums de la série de Pierrick Bisinski, petites farces ou grosses bêtises, comme d'habitude ! Igor et Olaf  sont toujours de la partie quand il s'agit de nourriture et de gourmandise. Dans Le Concours de Brochettes, c'est avec la complicité de leur papa qu'ils jouent un petit tour (de passe-passe) pour garder les brochettes de leur talentueuse cuisinaire de Maman qui aurait pu gagner le concours de ParkingVille... ou peut-être pas puisqu'une histoire de vigile s'ajoute à l'intrigue. Du côté de l'album La Remorque, grosse grosse bêtise en vue puisque ce n'est pas moins qu'une remorque pleine à ras bord de nourriture qu'ils volent à des touristes. En seront-ils punis ? Pas certain avec ce grosse ours qui s'en mêle... Estomac rempli à ras bord et coups du sort : Igor et Olafe s'en sortent toujours plutôt bien. Les coquins !
Igor et Olafe , "La Remorque" et "Le concours de brochettes" de Pierrick Bisinski, éditions Gallimard Jeunesse, septembre 2012, 7€


dimanche 14 octobre 2012

Concours : Au Frigo !


Mon frigo, mon frigidaire, mon réfrigérateur, on n'en voit plus la couleur tellement il y a de choses collées, aimantées dessus. Cartes postales, dessins, planning, invitations, rendez-vous, liste de courses... Expo bookée dehors, bourré à craquer dedans... et le vôtre, il est comment ?
Je vous demande un petit mot rigolo sur votre frigo,
une phrase lapidaire sur votre frigidaire,
ou un paragraphe plein de chaleur sur votre réfrigérateur,

Vous avez jusqu'au 25 octobre minuit pour participer et peut-être gagner

Il suffit de laisser un commentaire à la suite de ce message concernant... ben oui, votre frigo !
N'est-il pas le nerf de la guerre ?
 Bonne chance à tous !


Semaine du goût !

Plaisir du goût, manger bien, manger bon, cuisiner avec et pour les petites mains, égayer les papilles. Papillonner de ci de là. Autour des ingrédients, avec des ingrédients. Mélanger, goûter, apprivoiser, aimer ou pas. Tester. Allez, essaie. Non. Z'aime pas z'aime pas z'aime pas. Goûte, un tout petit peu, une petite bouchée. Goûter cru, croquant, froid, mou, cuit, chaud, trop chaud, souffle, souffle, souffle. Manger avec les doigts, toucher, triturer, amadouer. Prends ta fourchette ou ta petite cuillère. Essuie tes mains, ta bouche. ça coule. Se promener dans les bois. 1,2,3, nous irons... Se promener au marché. Regarder, acheter, ramener dans le panier. Se promener au supermarché. De même. Utiliser des spatules, des saladiers, des plats, un presse-purée. J'ai toujours aimé ce mot presse-purée. Regarder toutes les couleurs, les mélanger, et les saveurs. Les mettre dans la casserole, les mettre dans son assiette, les mettre dans sa bouche. Et du beurre. Ajouter du beurre. Utilise ta fourchette. ça coule. Essuie ta bouche. J'essuie j'essuie et tu me dis stop, maman. Stop. Bois un petit coup. D'eau. Je peux, de l'eau qui pique ? ça pique la sauce qui pique. ça fait ffff dans la bouche. Attention, c'est chaud, ça sort du four. Tu ne touches pas le plat. Je mets dans ton assiette. Je coupe ? Non moi tout seul. Attention, souffle, patiente, mange ce qu'il y a sur le coté, souffle, souffle. Tu peux souffler maman, c'est chaud. Je veux de la soupe s'il te plaît. Oui donne ton assiette. C'est de la soupe de légumes ? Oui. Je veux de la soupe de légumes mais sans légume s'il te plaît. Sans morceau tu veux dire ? Non sans légumes. J'aime pas les légumes, j'ai que les zaricots et les zépinards. Et que la soupe. Avec du ruyère et du sarmezan. Ah. Et toi, et toi Petit Poi(d)s ? Pourquoi ton assiette est par terre ? "z'aimeuuuuu pas les zaricotsssssssssss zaunes ! Ze veux que des pâtes et des nouilles, et des spag et des coquillettes et des tagliatelles et peut-être une boulette ou trois boulettes de iande ou du zambon". Ah.

Bienvenue ici, pour une semaine toute entière, une semaine du goût on vous parle de livres de miam, d'aliments, de nourriture, de beurk, de cuisine, d'ingrédients, de livres pour enfants ou pour les plus grands. Et tous les jours tous les jours, pendant 7 jours, participez aux concours : des livres sont à gagner !

Un P'tit Bout d'Chat et Un petit bol de lait...

Ce week-end, nous avons adopté un petit chat. Un petit bout de chat, c'est d'ailleurs comme cela qu'il s'appelle, Ptiboudcha, un clin d'oeil à Machin, de Rita et Machin, vous savez le Petit Bout de Chien qui n'a pas de nom ! ça nous a donné envie de sortir de notre bibliothèque un très beau livre qui parle d'un chaton :
Un petit bol de lait dans le ciel de Kevin Henkes

Le noir et blanc, ce n'est pas souvent pour les enfants. C'est pourtant le pari, tout aussi audacieux qu'esthétique, tout aussi poétique, dans les textes et les illustrations, qu'en a fait son auteur et illustrateur Kevin Henkes. Minou, c'est une petite minette, un petit peu de blanc, un petit peu de gris. Minou, c'est la première fois qu'elle voit la pleine lune. "Il y a un petit bol de lait dans le ciel". Un petit bol de lait qui n'attendrait qu'elle ? Elle en est persuadée. Elle va donc tout tenter ou presque, pour pouvoir le laper. Toute la nuit, elle la passe à courir, à escalader, à grimper, à sauter, pour tenter de se rapprocher de ce petit bol de lait qui n'attend qu'elle, ce petit bol de lait dans le ciel. Epuisant... Non ?

Un petit bol de lait dans le ciel de Kevin Henkes, éditions Kaléïdoscope, 2004 - 12 €

samedi 13 octobre 2012

Des histoires toutes douces, des nounours et des paillettes

Bientôt l'heure d'aller au lit, envie de douceur, de rondeur, de coton et d'un petit temps calme avant d'endormir les tout-petits ? Ces livres là, sont fait pour cela. Des livres cartonnés, aux pages épaisses, faciles à manier pour les petits doigts. Des livres à regarder, à toucher, à aimer, des livres qui brillent, qui invitent à la lecture. Des livres tout beaux, tout chauds, tout simplement. Les histoires ? Plein d'histoires ! Chacun de ces ouvrages en regroupe plusieurs, des histoires courtes, des petits contes, qui permettent d'en lire une ou quelques unes, en fonction des envies, en fonction du temps et de la concentration du jeune enfant. Des petits ours qui veulent apprendre à compter, qui jouent aux devinettes ou qui prennent le goûter ; Des histoires de lion et d'éléphant amis amis, de chouette et de blaireau, veilleurs de nuit, des chansons de baleine et de manchot, une danse de tigre et de surprise de lapin... Tout est mignon tout plein, tout est doux, doudou.

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C'est l'heure de dormir de Sam Taplin et Francesca Di Chiara, éditions Usborne, 14,20 € - 2012
Histoires de nounours de Sam Taplin et Violeta Dabija, éditions Usborne - 14,20 € - 2012